サイトマップ | 佐賀県嬉野市にあるうなぎ屋｜国産うなぎ蒲焼・通販

佐賀県嬉野市で行列ができるうなぎ屋「森うなぎ屋」

『極上最高級の国産ウナギの蒲焼』

良質の樫木炭を使い、国産の厳選されたウナギをじっくり焼き上げ、
外はサクッと、中はふんわり仕上げております。

活鰻を捌きすぐに焼き上げていますので、身も厚くしっかりとした食感を味わえます。

炭火焼・タレにこだわった自慢の国産ウナギを、ご家庭で是非ご賞味下さい!


【原材料名】(国内産)、タレ(醤油、砂糖、酒、水、材料の一部に大豆、小麦を含む)
【内容量】ウナギ蒲焼き140g前後、タレ約60g
【保存方法】要冷凍
【賞味期限】製造日から約一ヶ月
【加工者住所】佐賀県嬉野市塩田町大字大草野丙1827-1


①うなぎの切り方
うなぎを置き、包丁を当て包丁の背の方より上からたたく様に切って下さい。

※うなぎを引く様に切ると、身がくずれやすくなります。

②美味しい温め方
【電子レンジの場合】
食べる分だけ切って、タレをかけ常温2分程、冷凍3分ほど温めて下さい。

【鍋の場合】
鍋にうなぎのタレを入れ、一度沸騰させ、日本酒を入れ再度沸騰させてからうなぎを入れて温めて下さい。
うなぎが柔らかくなればOKです。

※冷凍の場合は、凍ったまま温めて下さい。
※尚、加熱しすぎると辛く感じる場合がございます。ご注意ください。
※季節により温める時間は多少異なります。

③保存方法
余ったうなぎはラップに包み解凍し、タレも必ず冷凍保存して下さい。

☆残ったタレは他の料理にもお使いいただけます!
お醤油代わりに丼物、煮物などにお使い下さい。