良質な樫木炭を使い、ノルウェー産の最高に脂ののった鯖を中骨が溶けるようにじっくり焼き上げました!
炭火鯖蒲焼
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半世紀以上愛される 森うなぎ屋の炭火鯖蒲焼のこだわりとは!?
こだわり1 脂ののったノルウェー産の鯖!
こだわり2 良質な樫木炭を使用!
こだわり3 絶妙な焼き加減!
こだわり4 森うなぎ屋オリジナル万能タレ!
森うなぎ屋のタレは、こんな料理にも使えます!!
1うなぎの切り方
良質な樫木炭を使い、ノルウェー産の最高に脂ののった鯖を中骨が溶けるようにじっくり焼き上げました!
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